(L) = Laktosfri  
(L*) = Kan beställas laktosfri

(G) = Glutenfri  
(G*) = Kan beställas glutenfri

(V) = Vegansk
(V*) = Kan beställas vegansk

(M) = Milk protein free
(M*) = Can be ordered milk protein free

L = Laktosfri     G = Glutenfri     V = Vegansk     M = Mjölkproteinfri

L* G* V* M* = Rätten går att få utan allergener

Förrätter

Karljohan Cappuccino 135 SEK (G) (L) (V*)
Krämig svampsoppa toppas med kaffeskum och Karljohansvampspulver

Cape East Skagentoast 170 SEK (G*) (L) (M*)
Cape East egen skagenröra serveras på toast med picklad rödlök, citron och regnbågslaxrom

Charktallrik 185 SEK (G)
Lättrökt oxfilé och skivad renfilé med Västerbottencrème, persiljepuré, örtolja och picklade kantareller

Varmrätter

Risotto 225 SEK (G) (L) (V*)
Butternutpumparisotto, med rostade nötter och parmesankex

Stekt gös 360 SEK (G) (L)
Mandelpotatispuré, kammussla, säsongens grönsaker, gremolata och Beurre Blanc

170g Grillad Oxfilé 395 SEK (G) (L)
Västerbotten potatiskaka, lökpuré, säsongens grönsaker, mörk timjansky samt bearnaisesås

150g Grillad Renfilé 455 SEK (G) (L)
Mandelpotatiskroketter, hjortronsås, rökt palsternackspuré samt rostad rödbeta

Husets Burgare 240 SEK (G*) (L) 
170g högrev, karamelliserad lök, tomat, saltgurka, rökt paprikamajonnäs, sallad, med pommes och aioli

Desserter

Crème Caramel 125 SEK (G) (L)
En fyllig dessert med smak av vanilj serveras med karamellsås

Citron Posset 110 SEK (G) (V)
Hjortroncoulis och färska bär

Choklad Trippel 150 SEK (G*)
Chokladkaka, mjölkchoklad pannacotta, chokladganache samt pistaschglass

Barnmeny

Barnportioner kan göras av alla rätter ovan till -50% för barn under 12 år

Pannkakor 79 SEK (G*) (L*)
Serveras med grädde och hallonsylt

Hamburgare 89 SEK (G*) (L)
Serveras med cheddarost, sallad, ketchup och pommes frites

Prinskorv och Pommes 89 SEK (G) (L)
Serveras med en liten sallad och ketchup

Information - Livesändning 9 november

Information 9/11 – Abonnerat för livesändning i tv delar av dagen. Vårt spa är abonnerat för en tv-inspelning och stängt för allmänheten från kl. 11.00 till 18.00 den 9 november.

På kvällen kör vi midnattsspa.
Vi välkomnar er gäster efter kl. 18.00 då vi håller öppet spa ändra fram till midnatt.