(L) = Laktoositon  
(L*) = Voi tilata myös laktoosittomana

(G) = Gluteeniton  
(G*) = Voi tilata myös gluteenittomana

(V) = Vegaaninen
(V*)= Voi tilata myös vegaanisena

Alkuruoat

Maa-artisokkakeitto 135 SEK (G*) (L) (V)
Tarjoillaan mallasleipämurujen kera.

Hummerikeitto 185 SEK (G) (L)
Ravunpyrstöjä, kuutioitu porkkana sekä yrttiöljy.

Skagen toast 170 SEK (G*) (L)
Cape Eastin skagenröra, paahtoleipää, pikkelöityä punasipulia, kirjolohenmätiä ja sitruunaa.

Beef Tartar 60g 185 SEK / 120g 285 SEK (G) (L)
Härän sisäfileestä, keltuaisen, kapriksen, Västerbotten juuston, pikkelöityjen sinapinsiementen, rosmariinimajoneesin ja perunalastujen kanssa.

Porotataki 185 SEK  (G) (L)
Tarjoillaan rucolan, piparjuurimajoneesin, tyrnihillon, pickelöydyn chilin sekä kevätsipulin kanssa.

 

Pääruoat

Portobello  225 SEK (G) (L) (V*)
Grillattua portabellosientä, vuohenjuustolla, lämmin paprikahillo, kauden vihannekset sekä perunapyree.

Nieriää 345 SEK (G) (L)
180g paistettua nieriää, tuhkatulla purjolla maustettu perunapyree, hummerikastike ja kauden kasviksia.

Härän sisäfilepihvi 425 SEK (G) (L)
175g grillattu härän sisäfilepihvi, tryffelillä maustettu perunakakku, punaviinikastike, bearnaisekastike sekä kauden kasviksia.

Poron ulkofilee 395 SEK (G) (L)
150g poron ulkofilee, paahdettu puikulaperuna, mustaherukkakastike sekä syksyn juureksia.

Jälkiruoat

Tarte Tatin 175 SEK (L)
Omenapiirakka ruskistetun voi-jäätelön sekä tattikinuskikastikkeen kanssa.

Puolukka Creme Brûlée 165 SEK (L)
Puolukka ja manna creme brûlée tarjoillaan valkosuklaamousseen kanssa.

Spongekakkua 175 SEK (L)
Tarjoillaan valkosuklaa-pannacotan, vadelma-mustikka kompotin sekä kuusenkerkkä sorbetin ja suklaa-lakritsi crumblen kanssa.

Lime Posset 125 SEK (G) (L) (V)
Limevanukas, kuusenkerkkäsorbetti ja marjoja.

Plum  149 SEK
Plum Tarté Tatin is served with Cape East’s rum and raisin ice cream and rum syrup. (L)

Poro  345 SEK
Reindeer fillet rolled with air-dried ham and sage is served with Swedish barley, fried mushrooms and red wine sauce. (L)

Whitefish  159 sek 
Cured Whitefish from Torne älv served with yoghurt sauce, pickled kohlrabi and whitefish roe. (L) (G)

Lasten Ruokalista

Lasten annoksia voidaan tehdä kaikista edellä mainituista annoksista puoleen hintaan alle 12-vuotiaille.

Lättyjä, 79 sek (G*) (L*)
Hilloa ja kermavaahtoa

Hampurilainen 89 sek (G*) (L*)
Cheddarijuustoa, salaattia, ketsuppia ja ranskalaisia.

Vi skänker 100 kr per rum till de drabbade av kriget i Ukraina

För alla som nu bokar och bor på Cape East under april månad så efterskänker vi 100 kr per rum till Rädda Barnens viktiga arbete.

Krisen i Ukraina blir allt värre och det är den snabbast växande flyktingkrisen i Europa sedan andra världskriget. Just nu är det över 4,3 miljoner människor på flykt från kriget och vi ser det som en självklarhet att hjälpa till där vi kan i rådande läge. Rädda Barnen jobbar med att hjälpa människor både på plats i Ukraina och för att ge ett tryggt mottagande i de länder dit barn och familjer tvingas fly.