(L) = Laktoositon  
(L*) = Voi tilata myös laktoosittomana

(G) = Gluteeniton  
(G*) = Voi tilata myös gluteenittomana

(V) = Vegaaninen
(V*)= Voi tilata myös vegaanisena

Alkuruuat

Skagentoast 169 sek
Cape Eastin omatekoinen skagenröra tarjoillaan paahdetulla leivällä, pikkelöidyn punasipulin, sitruunan sekä lohenmädin kanssa (L) (G*)

Punajuuri 139 sek
Pikkelöityä ohueksi leikattua punajuurta tarjoillaan punajuuripyreen, punajuurihummuksen, punajuurihelmien, piparjuurilumen ja pähkinäkrokantin kanssa (V) (G)

Metsäkauris 169 sek 
Metsäkaurisgalantiinia tarjoiltuna puolukkahyytelön, pikkelöityjen sienien, perunasalaatin ja friteeratun palsternakan kanssa (L) (G)

Lohi 159 sek 
Lohipastramia tarjoituna mirin-soijakastikeen kanssa, Lisäksi soijahyytelöä, pikkelöityä kurkkua, porkkanapyrettä ja sitruunakorallia (L) (G*)

Pääruuat

Sorsa 340 sek
Paistettua sorsanrintaa ja sorsankoipiconfit tarjoiltuna perunakrokettien, vaniljalla maustetun punakaalin, omenan ja pihlajanmarjakastikkeen kanssa (L) (G*)

Kurpitsa 235 SEK
Paahdettua myskikurpitsaa sekä paistettua ohraa, pinaattia ja sieniä tarjoillaan kurpitsalatte-kastikkeen kanssa (V)

Härän sisäfilee 395 SEK
Grillattua suomalaista härän sisäfileetä tarjoiltuna Västerbottenjuusto-perunakakun ja kasvisten kanssa. Lisäksi karamellisoitua sipulipyrettä, punaviinikastiketta sekä kylmää bearnaiskastiketta (L) (G)

Nieriä 295 SEK
Paistettua nieriää tarjoiltuna peruna-pinaattiohukaisen kanssa. Lisäksi lämpimät kasvikset, palsternakkapyrettä sekä piimä-beurre blanc kastiketta (L) (G)

Jälkiruuat

Suklaa 159 SEK 
Suklaamarquise tarjoiltuna kahvijäätelön kanssa. Lisäksi Wiski-kinuskia ja tuoreita marjoja

Mustikka ja kaura 149 SEK
Vegaaninen mustikkajäätelö tarjoilaan mustikkakauramaidolla, kaurakeksillä ja granolalla (V) (G*)

Petit Fours 179 SEK
Neljä pientä suupalaa: Variksenmarjapralin, Tuulihattu vaniljalla ja vadelmalla, Leipäjuusto ja lakka, Porkkana-tyrninmarja Macaron

Plum  149 SEK
Plum Tarté Tatin is served with Cape East’s rum and raisin ice cream and rum syrup. (L)

Poro  345 SEK
Reindeer fillet rolled with air-dried ham and sage is served with Swedish barley, fried mushrooms and red wine sauce. (L)

Whitefish  159 sek 
Cured Whitefish from Torne älv served with yoghurt sauce, pickled kohlrabi and whitefish roe. (L) (G)

Lastenlista

Lasten annokset ovat saatavilla kaikista ruuista puoleen hintaan alle 12- vuotiaille lapsille

Lättyjä, hilloa ja kermavaahtoa 79 sek

Nieriä. Paistettua Nieriää tarjoiltuna pinaattiperunakakun kanssa 115 sek

Hampurilainen 89 sek
Hampurilaisen välissä cheddarjuustoa, salaattia, ketsuppia sekä lisäksi ranskalaiset