RÄTTER INSPIRERADE AV NATUREN
Säsongsmeny
På Cape East serveras en säsongsbaserad meny. Detta hjälper oss se till att du alltid serveras mat av bästa kvalitet och gör varje besök unikt. Vårt mål är att erbjuda dig det bästa från de vårt norrländska skafferi. Du kommer att serveras fisk från älven och havet, älg och ren från det lokala vildlivet samt svamp, grönsaker och bär från det lokala området. Midnattssolen skapar perfekta förhållanden för råvarorna att växa, och det i sin tur ger en rik smak. På Cape East tillagas maten på traditionellt sätt med en modern touch.
Om du har allergier eller andra förutsättningar som vår personal bör veta, informera oss i god tid.
Viktig information
Midnight Ice Spa
Spaet är stängt mellan den 13 december och den 28 januari, 2021.
Restaurang
Restaurangen är stängd mellan den 13 december och den 28 januari, 2021.
Spaet och restaurangen öppnar igen fredag 29 januari.
Mellan den 13 december och 28 januari, 2021 erbjuder vi endast boende utan frukost med self-check in, ingen reception, lobbybar, spa, gym, restaurang eller andra faciliteter. Kontakta receptionen om ni har några frågor.
Restaurang
Här finner ni en restaurang med modern design i herrgårdsmiljö. I restaurangen serveras mat och dryck av hög kvalitet med influenser av lokala råvaror från området. Fisken kommer från älv och hav, älg och ren från skog och fjäll. Även svamp och bär kommer från närområdet. Råvarorna tillagas på traditionellt vis med en modern touch.
Restaurangen är öppen fredag-lördag kl. 17.00-22.00, eller efter reservation.
Meny
FÖRRÄTTER
Pumpasoppa 139 SEK
Smakfull höstsoppa serveras med rostad pumpakärna, pumpakärnaolja och pumpatärningar
Toast Skagen 149 SEK
Skagenröra serveras på smörstekt toast
VARMRÄTTER
Stekt röding 295 SEK
Stekt röding med varm sallad, färsk potatis & Beurre blanc
Oxfilé 295 SEK
Grillad oxfilé, potatisterrine, bearnaise & rödvinssås
Rödbeta 199 SEK
Ugnsrostad rödbeta, rödbetspuré med inlagd rödbeta och polkabeta
DESSERT
Hallon & choklad 139 SEK
Rostad hallonglass på brownie, vispad mjölkchoklad pannacotta & färska hallon
Varm blåbärspaj med smuldeg 139 SEK
Varm blåbärspaj med havresmulpaj och vaniljglass


Frukost
Börja din dag med vår frukostbuffé med inslag av närproducerade råvaror, här hittar du något för alla. Njut av din frukost med utsikt över Torneälven som stillsamt flyter förbi och Finland på andra sidan - där dagen började en timma tidigare. Frukost ingår för alla gäster som bor på vårt hotell. Under vardagar när restaurangen är stängd serveras en frukostpåse till rummet.
Pris för daggäster: 125 SEK/person (-50% för barn 4-12).
Ice Lounge
I vår Iounge bar finner du dryck men också lättare matalternativ så som mackor, pajer och snacks. Vid speciella tillfällen då restaurangen ej serverar ordinarie a la carte meny så kan denna meny komma att förändras eller utökas.
Meny
Smörgåsar från 45 sek
Räksmörgås från 79 sek
Sallader från 109 sek
Vid speciella tillfällen då restaurangen ej serverar ordinarie a la carte meny så kan denna meny komma att förändras eller utökas.

Nyrenoverat
Vår restaurang har genomgått en total renovering med ny inredning, nytt kök och nya loungeplatser.
tag your photos
#capeeast
Tagga dina bilder med @capeeast_hotelspa & #capeeast för att synas i vårt flöde.
Hög kvalitet
Avkoppling och glädje är det vi vill att ni ska känna hos oss, och vi vet att mat av hög kvalitet och mycket näring är en viktig del i det. Därför fokuserar vi på att ni ska få njuta av de bästa rätterna, med gott om protein och god dryck.





Frukost ingår
Frukost ingår för alla boendegäster. Om du har allergier eller andra förutsättningar som vår personal bör veta, informera oss i god tid.