På Cape East serveras en säsongsbaserad meny, vilket hjälper oss se till att du alltid serveras mat av bästa kvalitet. Vårt mål är att erbjuda dig det bästa från vårt norrländska skafferi. Vi serverar fisk från älven och havet, älg och ren från skogen samt svamp, grönsaker och bär från det lokala området. Midnattssolen skapar perfekta förhållanden för råvarorna att växa, vilket i sin tur ger en rik smak på maten. På Cape East tillagas maten på traditionellt sätt med en modern touch.
Om du har allergier eller annan specialkost som vår personal bör veta om, informera oss om detta i god tid.
Herrgårdsrestaurang
Välkommen till Herrgårdsrestaurangen på Cape East, en kulinarisk pärla vid Torneälven. Belägen i en charmig herrgård, serverar vi rätter skapade av säsongens finaste råvaror. Vår meny kombinerar lokala traditioner med internationella smaker, vilket garanterar en oförglömlig matupplevelse. Njut av smakrikedom i en stämningsfull miljö!
Du kan enkelt boka bord online.
Meny
FÖRRÄTTER
Skagentoast 159 SEK
Cape East egna skagenröra serveras på smörstekt toast med picklad rödlök, gräslök, citron och löjrom (L) (G)
Carpaccio 159 SEK
Tunna skivor renfilé serveras med lingonmajonnäs, picklad schimeji svamp, Västerbottenostkex, granskottssirap och ruccola, toppas med pulver av Karl-Johan svamp. (L) (G)
Röding 149 SEK
Gravad röding serveras med morotspuré, gräslöksemulsion, Pernod-marinerad fänkål och örtolja. (L) (G)
VARMRÄTTER
Angus hamburgare 240 SEK
150 gram Angus burgare med cheddarost, karamelliserat bacon, picklad rödlök, ruccola och tryffelaioli på Brioche bröd. Serveras med pommes frites. (L) (G)
Gösfilé 295 SEK
Stekt gösfilé serveras med panko marinerad kräftkaka, sockerärtor, grönsaker och hummersås. (L) (G)
Entrecôte 325 sek
Grillad entrecôte med varm tomatsalsa och ruccola, serveras med pommes frites och kall bearnaisesås. (L) (G)
Oxfilé 345 sek
Grillad oxfilé serveras med grönsaker, potatiskaka med Västerbottenost, rödvinssås & kall bearnaisesås. (L) (G)
Ärtfalafel 199 sek
Friterad ärtfalafel serveras med ärtpuré, rödbetshummus, spritärtor, grönsaker och Champagneskum. (L) (G) (V)
DESSERTER
Stout chokladkaka 149 sek
Serveras med Cape East jordnötsglass, kola och mandelpraliné. (G)
Lime-paj 149 sek
Serveras med Cape East lakritsglass, confit av limeskal och lakritsmaräng.
Yoghurt pannacotta 139 sek
Serveras med jordgubbs- och rabarbersoppa, jordgubbs- och rabarbersorbet, Campari-marinerade jordgubbar och rabarber toppad med yoghurtsnö. (L) (G)
BARNMENY
Barnportioner kan göras av alla rätter ovan till -50 %
Pannkakor med sylt och grädde 79 sek
Köttbullar med pommes frites 89 sek
Hamburgare serveras med cheddarost, sallad, ketchup och pommes frites, 89 sek
(L) = Laktosfri
(G) = kan beställas glutenfri
(V) = kan beställas vegansk
Cape East Bistro
Den nyöppnade Bistron serverar mat och dryck i en avslappnad miljö i nära anslutning till reception och spa. I bistron kan du njuta av lunch och middag på lördagar.
Under tillfällen då restaurangen är abonnerad eller inte tillgänglig kan bistrons meny komma att utökas.
Ice Lounge
I vår lounge bar serveras dryck och lättare förtäring samt snacks.
Meny
Smörgåsar från 45 sek
Räksmörgås från 79 sek
Sallader från 109 sek
Vid speciella tillfällen då restaurangen ej serverar ordinarie a la carte meny så kan denna meny komma att förändras eller utökas.
Frukost
Börja din dag med vår frukostbuffé med inslag av närproducerade råvaror, här hittar du något för alla. Njut av din frukost med utsikt över Torneälven som stillsamt flyter förbi och Finland på andra sidan - där dagen började en timme tidigare. Frukost ingår för alla boendegäster.
Pris för dagsgäster: 175 SEK / person (50% för barn i åldrarna 4-12 år)
Nyrenoverat
Vår restaurang har genomgått en total renovering med ny inredning, nytt kök och nya loungeplatser.
tag your photos
#CAPEEAST
Tagga dina bilder med @capeeast_hotelspa & #capeeast för att synas i vårt flöde.
Hög kvalitet
Avkoppling och glädje är det vi vill att ni ska känna hos oss, och vi vet att mat av hög kvalitet och mycket näring är en viktig del i det. Därför fokuserar vi på att ni ska få njuta av de bästa rätterna, med gott om protein och god dryck.
Frukost ingår
Frukost ingår för alla boendegäster. Om du har allergier eller andra förutsättningar som vår personal bör veta, informera oss i god tid.