Joulupöytä 2022

Pidätämme oikeudet muutoksiin

Kylmät ruoat

Sinappisilli
Matjessilli
Mustaherukkasilli
Mätisilli
Sillisalaatti
Äyriäispatée
Gubbröra
Katkarapuja
Mimosasalaatti
Punajuurisalaatti
Graavilohi
Kylmäsavulohi-wasabirulla
Lämminsavulohi
Kananmunanpuolikkaita ja katkarapua
Poromakkara
Hirvimakkara
Tryffelisalami
Possupastrami
Kalkkunanrinta
Savustettu saksanhirven paisti
Paahtopaisti
Joulukinkku
Riistapatée
Lihahyytelö
Maksapasteija
Sinappeja
Omenasose
Hillosipulia
Coctailkurkkuja
Cumberlandinkastike
Leipää ja voita

Lämpimät ruoat

Keitetty peruna
Jansoninkiusaus
Lihapullat
Prinssinakki
Porsaanposkea
Paahdettu punajuuri
Haudutettua kaalia

Jälkiruoat

Maltan riisi
Mandariini
Vadelmamousse
Suklaamousse
Porkkanakakku
Pekaanipähkinäpiirakka
Pehmeä piparkakku
Piparkakku
Joulumakeisia
Hedelmiä
Juustovalikoima
Viikunahillo

Hyvä tietää

On Friday, September 5th, our Manor Restaurant will be closed for lunch due to a private event.

À la carte dinner will be served as usual, and the hotel and spa remain open as normal.